ohhhh yeeah köket är igång!
Denna veckan har varit fullständigt fullspäckad, in montering utav kök, preppa för kung och fosterland så vi e med på banan igen och nu är vi i fas, har bla provkört lite sommar menyer idag bla lite variation på vinbär med mousse och sorbet, mycket trevligt resultat samt lite chocklad nudlar, måste dock balansera sockerbalansen en aning för att få den att fungera med min dessert
Chocklad nudlar, dock ej blancherade än utan bara smeten.
så jävla killer på the plate.
Sen provlade jag lite pavlova då kalle tyckte vi skulle ha en syrlig sorbet till, tycker bakverket är perfektion som det är men efter en tugga och övervägande så höll jag med han att det vore inte dumt.
Pavlova " döpt efter den ryska ballerinan Anna Pavlova"
För recept sök på google, detta e inte inte ett recept arkiv. =)
